要评估廊坊纸箱厂的服务水平和响应速度，首先需要考察以下几个方面：

1. 产品质量：纸箱厂的服务水平可以从其产品质量上体现。通过观察和检验其生产的纸箱是否符合标准，是否有破损或变形等问题，来评估其产品的质量优劣。质量较高的产品通常意味着服务水平也较高。
2. 交货准时率：廊坊纸箱厂的服务水平还可以通过其交货准时率来评估。廊坊纸箱厂是否能按照客户的要求准时交货，是否会推迟交货或出现延迟等情况，都会对其服务水平产生影响。
3. 售后服务：纸箱厂提供的售后服务也是评估其服务水平的重要指标。如果在交货后出现纸箱损坏或其他问题，纸箱厂能够及时响应客户的投诉并提供解决方案，表明其售后服务水平较高。
4. 响应速度：除了服务水平外，纸箱厂的响应速度也是重要的评估指标。在客户有疑问或问题时，纸箱厂能否及时回复，解答客户的疑虑，能否快速处理客户的需求等，都可以反映其响应速度的快慢。
5. 客户满意度调查：对于评估纸箱厂的服务水平和响应速度，可以通过进行客户满意度调查来获取客户的反馈意见。从客户的角度出发，了解客户对纸箱厂的服务是否满意，能否满足客户的需求，对服务水平和响应速度进行综合评估。
总的来说，评估廊坊纸箱厂的服务水平和响应速度需要综合考虑产品质量、交货准时率、售后服务、响应速度和客户满意度等方面的指标，以整体地了解其服务质量和服务水平。通过分析以上几个方面，可以有效评估纸箱厂的服务水平和响应速度，为客户选择合适的纸箱厂提供参考依据。